안녕하세요
대전 에어컨청소 간판 어닝청소 방충망 방화문
다해유 종합관리 입니다
문의전화 : 010 4026 7988
오늘 포스팅은요
충남 금산에 있는 맛집이죠
오리장닭집 기름때 청소를 다녀온
내용을 가지고
포스팅하도록 하겠습니다
지역 맛집으로 유명한 집이다 보니까
그만큼 주문도 많이 들어오겠죠?
보통 튀김기 쓰는 가게들은
기름때가 많아
관리하기가 정말 쉽지 않은데요
오리장닭집 사장님께서는
정기적으로 한 번씩
이렇게 기름때 청소를 맡기신답니다
이렇게 정성 들여 관리하면서 영업하시니까
고스란히 그 정성이 맛에 스며들어
맛집으로 유명해지는 데에
한몫하지 않았나 싶네요
아 그리고 이번 작업에
바쁘신 와중 다행히도
스케줄이 맞아서
우리 이지스토탈케어(팀이지스)
대표님과 함께
진행하게 되었답니다
천.하.무.적
자 그럼 청소 내용을 소개해드리겠습니다
튀김기와 주변 청소 전 사진
튀김을 다루다 보면
이렇게 주변까지도
많은 양의 기름이 튀기 때문에
관리하기가 정말 만만치 않습니다
매일같이 힘든 영업 끝에
사방에 튀긴 기름들을
청소하고 가기에는
너무 힘들죠
사장님께서 연세도 적잖이 있으시고
매일같이 기름 청소하기에는
여간 대간한 일이 아닐 수 없으실 겁니다
그래서 정기적으로
저희들에게 의뢰해 주셔서
꾸준히 관리받고 계시는 중이랍니다
후드 청소 전 사진
사진이 조금 깨끗해 보이게 나왔는데
사실은 누리끼리하고
갈색빛을 내는 기름때들이
사방으로 찌들어 있답니다
후드 약품 도포 후 청소하는 사진
약품을 뿌려놓고 나니까
반응을 하면서
기름때들이 올라오기 시작하죠
잘 안 보일 수 있지만
배관 홀 밑으로
흘러넘쳐있는 기름때들이
후드 밑쪽 틀 안에 꽉 차있었습니다
그리고 배관 안에 저렇게
슬러지 형태로 기름때가 뭉쳐져 있는 걸 보니
얼마나 많은 양을 빨아들였는지를
짐작할 수 있었습니다
위에서 아래로
청소하는 순서니까
후드부터 보여드릴게요
후드 청소 전후 사진
기름때 오염이
모두 제거되고
새것과 같은 후드로
다시 태어나게 됐습니다
튀김기와 주변 청소 전후 사진
튀김기 역시
전과는 확연한 차이가 나도록
깨끗해진 걸 보실 수 있습니다
이렇게
충남 금산 맛집
오리장닭집이라는 한 가게에
찌들어있는 모든 기름때들을 제거하고
바닥청소까지 마무리하면서
한 사장님에 마음을
평온하게 만들어드리고
저희는 유유히 사라졌답니다
그럼 이만
-끝-
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